Olis vegetals

Olis vegetals

Els olis vegetals s’han utilitzat per a les cures de la bellesa des de temps immemorials. Les grans civilitzacions de l’Antic Egipte, Roma i Grècia els consideraven “or líquid” i símbol del poder.

Els olis vegetals son greixos que s’extreuen dels fruits i llavors de diverses plantes oleaginoses (oliva, ametlla, avellana, gira-sol, rosa mosqueta,...

Els olis vegetals s’han utilitzat per a les cures de la bellesa des de temps immemorials. Les grans civilitzacions de l’Antic Egipte, Roma i Grècia els consideraven “or líquid” i símbol del poder.

Els olis vegetals son greixos que s’extreuen dels fruits i llavors de diverses plantes oleaginoses (oliva, ametlla, avellana, gira-sol, rosa mosqueta, advocat, raïm...

El mètode més recomanable per que l’oli conservi totes les seves propietats és per extracció en fred sota pressió.

La gran majoria dels olis vegetals s’oxiden amb facilitat. Es recomana sempre evitar el contacte amb l’aire, la llum i evitar les altes temperatures.

Composició

Els olis vegetals es composen de lípids, es a dir d’àcids grassos en diferents percentatges i altre compostos en petites quantitats com fitosterols, fosfolípids, vitamines liposolubles ....

La qualitat dels olis depèn dels àcids grassos que el composen. Aquests àcids grassos es poden dividir en tres grups:

1.-Àcids grassos saturats (sense dobles enllaços entre els àtoms de carboni) como l’àcid palmític i l’esteàric. Els olis amb molts àcids grassos saturats son sòlids a temperatura ambient, com oli palma i oli coco.

2.- Àcids grassos mono insaturats (amb un únic doble enllaç). L’àcid gras més representatiu és l’àcid oleic. Els olis rics amb àcid oleic son oli oliva, oli ametlles i oli macadàmia.

3.- Àcids grassos poliinsaturats (amb diversos dobles enllaços). Els àcid més representatius d’aquest grup son : l’àcid linoleic (2 dobles enllaços) i l’àcid linolènic (3 dobles enllaços). Exemples d’olis poliinsaturats son: oli de rosa mosqueta, oli argan, oli gira-sol...

Propietats cosmètiques

Els olis vegetals tenen un gran poder emol·lient , nodreixen la pell i li donen elasticitat.

No son oclusius a diferència de les vaselines, això fa que els porus de la pell puguin respirar.

Els olis son els millors vehicles per incorporar actius liposolubles com poden ser els olis essencials.

Oleo-macerats

Hi ha olis molt populars que s’obtenen per maceració de flors i plantes en olis vegetals. Aquests és el procediment per obtenir oli hipèric, oli de calèndula, oli d’àrnica.

 

Més
Mostrant 1 - 4 de 4 elements